台灣打拋肉加番茄、九層塔　泰網紅：汙名化

泰國華裔網紅PO影片，說台灣的打拋肉不道地，強調打拋肉不會加「九層塔」或「番茄」，讓泰國網紅一秒爆氣，怒批不要汙名化打拋肉，實際訪問泰國人開的小吃店，果真不加番茄，並且是用打拋葉不是九層塔，不過也有其他泰式料理店說，加番茄跟九層塔是迎合台灣人的口味。

泰國華裔網紅Alizabeth娘娘：「不好意思，這是在開什麼國際玩笑，用九層塔去炒就是九層塔炒肉，那不是打拋肉，打拋肉就是要用打拋葉去炒的，少在那邊糟蹋我們泰國的打拋肉，還加了番茄噁心到不行，番茄本身沒有罪，我自己也沒有討厭番茄，可是打拋肉加番茄就是死罪。」

泰國網紅自拍影片氣噗噗，開戰台泰打拋肉做法。

泰國華裔網紅Alizabeth娘娘：「我要跟所有賣打拋肉的餐廳經營者溝通一下，我剛剛去吃飯點了打拋肉，結果上來的是用九層塔炒的還加了番茄，沒有什麼台式的打拋肉，打拋肉是泰國的不要吵，希望以後不會再看到用九層塔來炒，還加了番茄來冒充打拋肉，請不要汙名化打拋肉下去了，我真的。」


氣到不想講，這段分享泰國人在台灣嚐到泰式打拋肉影片，一PO出吸引73萬次觀看，道地的泰式打拋肉到底怎麼做。

開火，加入蒜末，辣椒，再加入豬絞肉，洋蔥，長豆，最重要是這一匙六種調味料混合的醬料。

泰式餐廳老闆娘vs.記者：「味精這個一點點，(糖也要)，對，也一點，(泰國話要怎麼講這個東西)。」


最後加入靈魂食材打拋葉，大火翻炒，泰式打拋豬完成，過程中真的沒有加九層塔和番茄。

記者vs.泰式餐廳老闆娘：「(這兩個加了就不是打拋豬)，不是打拋豬，(番茄在泰式料理比較多用)，是炒飯，(還有涼拌)，涼拌，(還有)，酸辣湯。

在台中東協廣場開了7、8年泰式餐廳的老闆娘小鳳說，還曾經有台灣客人到店內點打拋肉，要求一切都要按當地做法。

台灣顧客陳小姐：「可是打拋葉其實他們會馬上煮起來，然後冷凍然後要炒的時候，再拿出來炒，其實他們還是會有一定的脆度，然後那(2)個葉子的香味也不一樣。」

但還是有台灣人就是喜歡九層塔香味，打拋豬要吃泰國味還是台灣味，引發爭議。

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