郭台銘的婚宴，喜宴桌上的牛肉麵，年底將前進上海；大陸餐飲業首富潘慰，今天來台灣找尋特色小吃，引進大陸，特別就到了這家得過獎的牛肉麵店，坦承雙方確實有意合作；還說台灣牛肉麵的品質好，對岸吃不到，大陸人多，只要是好吃的、有特色的就有市場。
中國連鎖拉麵店總裁潘慰：「很鮮的牛肉、牛湯味。」
才吃下這麼一口，來自大陸的餐飲界首富潘慰，就讚不絕口；來到台灣，特地點名，一定要來品嚐，曾經得過獎的道地牛肉麵。
中國連鎖拉麵店總裁潘慰：「中國就是人口多嘛，你都知道，13多億人口，做人的生意，只要是好吃的東西，特別的東西，就有市場。」
戴著時髦的紅框眼鏡，50歲出頭，潘慰身價不同凡響；2007年，飆到60億人民幣，將近300億台幣；2008年，遇到了金融海嘯，身價縮水，但仍以35億元人民幣的身價，蟬連大陸餐飲業的首富。
她所經營的日式拉麵連鎖店，今年也將多開90家，讓全中國以及香港，總店數達405家；2010年前，她還想要危機入市，併購同行，推出另一個餐廳品牌，搶攻市場。
潘慰友人：「郭台銘結婚的時候，就是這碗麵。」潘慰：「真的嗎？」牛肉麵店老闆：「嚐嚐這味道。」潘慰友人：「馬英九頒獎，也頒給這碗麵。」潘慰：「進到嘴裡面呢，不能說是融化，但是它還是有嚼勁，很嫩。」
牛肉麵店老闆趕緊端出招牌，不諱言，已經打算在年底，到上海開設第一家分店，因為以去年全省9家分店，營收1億9千萬來算，老闆樂觀預估，進攻大陸，起碼有10倍的翻漲；請來金主品嚐、參觀，海峽兩岸餐飲大亨的第一類接觸，要創造更多商機。
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