疫情如海嘯襲來,短短三個月多數行業都無法倖免。大陸才好不容易緩步復工,接著換歐美淪陷,全球終端需求與消費急凍,各界對年度經濟表現無法樂觀。不過專家也點出,宅居商機還是重點,未來機會在雲端,業者最好提前布署「非接觸服務」。
飯店公關副理陳正平:「其實民眾不會出來用餐,但是他們會把這個轉向變成外帶,相對來講(外帶)業績也成長了至少3成。」
疫情蔓延,中午用餐商務客流失,至少掉三到四成,餐盒與外帶外送模式,已是飯店餐廳吸客主力。
旅遊電商平台業者:「點進去之後,就會連到我們的美食的一個頁面。」
旅遊電商平台首頁,新增一個大大專區,只要提前線上預約時段與品項,到店就能快速取餐,採用線上支付形式,也避免現金交易接觸風險。
飯店公關副理陳正平:「減少人與人之間的互動顧慮,這也是我們期待,使用他們的數據基礎,他們的會員數,這樣的流量,能把他們的流量導向我們的餐廳做消費動作。」
原本主力是預訂服務的旅遊電商要開拓餐飲市場,而餐廳也借重電商平台流量開發新客源,在消費急凍的現況下,聯手找尋新出路。
旅遊電商平台行銷總監林耀民:「疫情影響到很多層面,包含旅遊平台也包含餐飲業者,所以我們帶著這個概念去找餐飲業者夥伴的時候來聊,那其實大家的方向還滿一致的,那也因為疫情的當下,我們找尋一些新的商業模式和商機,所以我們跟一些餐飲的夥伴一起來合作。」
資策會產業情報研究所所長詹文男:「如果我們(未來)都在家上班,宅在家裡面,那麼你需要有很多的舉例來講,網購物流這些需求就會變得非常強勁。」
當實體消費疲弱,接下來的主戰場就在雲端,加強線上服務力道,提前佈署「非接觸服務商機」,也考驗業者應變能力。
台經院景氣預測中心副主任邱達生:「那中小企業進行轉型的話,其實相關的交易成本是比較低的,所以可以去因應疫情需要的一些衍生性的產品。」
突如其來的傳染病如海嘯,產業幾乎無一倖免,短短三個月,初期是和大陸高度相關業別受創,製造業陷入缺料斷鏈、訂單減少,沒想到大陸緩步復工時,歐美疫情突然炸開,又要面臨終端客戶訂單消失危機。
台經院景氣預測中心副主任邱達生:「這情況就是會像2009年全球金融危機,透過貿易管道衝擊到亞洲供應鏈情況是相似的,那如果說整個需求萎縮,我們這樣想就好了,那其實整個供應鏈運轉的動機也不會強。」
專家不諱言,疫情看不見盡頭,消費能量持續下探,若拖過下半年,恐怕還要面臨一波汰弱留強,誰也無法全身而退。
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如有疑似症狀,請撥打:1922專線,或 0800-001922,
並依指示配戴口罩儘速就醫,同時主動告知醫師旅遊史及接觸史,以利及時診斷及通報。
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