聽過行動咖啡屋，但是您看過行動香腸攤嗎？花蓮光復鄉有名70歲的豬肉販，原本兼差耕田賺錢，但是遇到休耕，農耕車就無用武之地，老闆腦袋轉一轉，乾脆把農耕車改裝成香腸車，造型這麼特殊的香腸攤，真的吸引不少遊客上門。
遊客：「2條。」農耕香腸車老闆李先生：「好。」
來到台九線，肚子餓了來吃個烤香腸吧，走到這一面，只是普通的香腸攤，但往前看，竟然是農耕車，仔細瞧，這所謂的香腸攤，前面由龐大的農耕車頭拖曳，後面有綠色遮雨棚的，就是老闆賣香腸的器材，其實後面本來掛著的，是這個翻土機具耶，這難道是賣香腸新噱頭？李先生：「無聊，來這邊有朋友可以聊天，留下來，姑且拿來用。」
原來70歲的李先生，主業是在家門口賣生豬肉，這台農耕車是他的兼差工具，農忙的時候犁田賺錢，不過遇到休耕，農耕車閒著也是閒著，乾脆開出去賣東西，後面掛的不是農具而是香腸車。
李先生：「老人家來這邊當做運動，不然在家一直睡也不是辦法。」
李先生把沒賣完的豬肉灌成香腸，中午做完生意就開著行動香腸攤出門兜售，造型這麼特別，許多遊客就是衝著它而來。利用家中閒置的設備，改裝成生財工具，山不轉路轉，增加收入何樂而不為。
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