今天的內行美食,要帶您到新北市一家50年小吃店,老闆是3名外省的老士官長,退休後在營區旁開店,融合四川及台菜口味;而店內最有名的就是中藥滷大腸,得反覆清洗去油脂,再層層反摺製作,因此滷大腸切開來,紋路宛如樹幹年輪,特殊口味,讓老店遠近馳名。【業者資訊】三老小吃店TEL:(02)2688-2071地址:樹林保安街2段287號◎原新聞請參閱:老兵40年老滷汁 釀出半世紀好口味