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黑鮪赤身一口2元 200人排隊搶

記者 莊雪屏 / 攝影 林隆士 台中 報導
發佈時間:2009/05/16 19:15
最後更新時間:2016/05/16 15:06

市面上,黑鮪魚的價格很高,嘗一口,通常都得花個上百元,台中一家量販店,花了27萬元,向東港訂購一尾重達228公斤的黑鮪魚,為了促銷,黑鮪魚的赤身部位,一台斤只賣1080元,我們以一口2公克來計算,只要花個1.8元,就可以嘗到一口黑鮪魚赤肉美味,吸引將近2百位民眾來搶便宜。

量販店工作人員:「等一下,等一下喔,你要買多少?」

1、2百位民眾,圍著一條黑鮪魚,就等師傅拿刀下手,搶買最好吃的那個部位。民眾:「這要怎麼賣要秤要秤。」

這一尾重達228公斤,來自於東港的黑鮪魚,直送台中這家量飯店,由主師傅,按著黑鮪魚肉身紋路,一刀一刀切剖,旁邊10位小師傅,再一塊塊分割,這位先生,花了1萬元,買了不到2台斤的三角腹肉。民眾:「黑鮪魚是這個部位最好吃,也最高級,(1萬元)便宜。」

整個黑鮪魚,依照部位不同,價位也有差異,像是一尾魚只佔2%部位的三角腹肉,價位最貴,一台斤5880元,以一口2公克來算,一口咬下去,就是20元,至於黑鮪魚肉身最便宜的部位,就是一般說的赤身,一台斤1080元,咬一口,只要1.8元民眾:「有價值等的工錢啦。」

新鮮黑鮪魚,做生魚片吃,美味可口,買的人多,等著試吃的人更多,想嘗鮮,就得耐心排隊等候。民眾:「等很久。」記者:「有沒有自己買,有沒有花錢買?」民眾:「還沒。」

這一尾黑鮪魚,量販店花了27萬元進貨,以客人搶購的盛況,不只吸引買氣,錢也賺進了荷包。

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#黑鮪魚

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