修一門課竟然開了一間店！清大有5個研究生，為了一門「服務科學導論」的作業，5個人提了一個企劃，湊20萬，自行研發商品、四處搜購開店器材開店，原本只是想以實際經驗，來寫成報告而已，沒想到作業交完後，發現店的生意還不錯，營運狀況，甚至比之前同一個店面的便利商店，還要好。
有音樂、有咖啡香，採光明亮的咖啡廳，是5個研究生合夥的心血結晶。從小細節看出用心，頭頂上的燈，是模仿名家設計、再自己DIY的山寨燈。
從零到有，學生頭家通通自己包辦，牆上的塗鴉是找朋友幫忙、店裡硬體設備，則是四處搜購能用的二手咖啡機、烤箱。用錢買到的比較簡單，但咖啡技術除了偷學，可是讓大家吃盡苦頭。記者：「喝了多少杯？」咖啡研發專員梁蕭錠：「很難記耶，因為不下百杯了，因為我本身對牛奶過敏，然後喝完都會拉肚子，其實我們5個人，每個人都有試喝過。」
手法熟練，不輸專業店家，開店前5個人不斷試喝、也不斷試吃，吃到膩也不能停，只為了推出有水準的菜單。原本只是課堂上的提案作業，卻認真開張，挑了租金便宜的校園小角落，雖然地點比較偏僻，但營運狀況已經比之前在這裡開業的便利商店好。梁蕭錠：「因為他們以前的，營運成本太高了。」
關鍵在於，他們把營運成本壓到最低，但現在因為找工讀生、人事開銷大，只能讓收支打平，他們目標是想把投資的20萬賺回來，學生開店的故事，在校園的小角落發芽。
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