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  • 10
  • Mar
  • 2020

避用餐交叉感染 陸餐飲業倡導「公筷公勺」

時間圖示2020/03/10 12:29

大陸新冠肺炎確診人數下滑,不少包括山東濟南、德州還有上海,餐廳都開放內用,但為了降低病毒傳染的風險,業者除了得控制人數,替顧客量體溫外,大陸餐飲業也倡導使用公筷公匙,避免發生交叉感染。

圖/翻攝自云雪之南微博

 
餐廳業者:「上到客人桌上去的。」

每道料理都多放一支湯匙,上桌後,顧客想吃得靠它。

大陸民眾:「挺好的,可以有效避免交叉感染。」

就怕吃頓飯,讓新冠病毒擴大傳染,大陸餐飲業倡導公筷公勺,而且不只在餐廳,最好在家也要用,創意標語紛紛出籠。

大馬路邊掛上紅布條,內容像是順口溜,寫著公筷價格真不貴勝過住院治療費,還有握一雙公筷保一桌平安,當然也有充滿創意感的設計,像是用筷子湯匙,排出加減乘除符號,搭配口號加深民眾印象,只是突然要改掉老習慣,確實不容易。

 
大陸民眾:「一家人就少(用公筷)很老實的說。」

大陸民眾:「餐廳如果備的每道菜上公筷,我們就會用,不備的話我們也就不太用。」

其實早在2003年SARS期間,大陸就宣導過公筷公勺,但疫情過去,時間久了民眾又慢慢改回來,這次遇上傳染力更強的新冠病毒,大陸餐飲業者認為,民眾有機會養成分餐的好習慣,而店內用餐隨著確診數下降,也逐漸鬆綁。

大陸民眾:「憋壞了,都憋壞了,氛圍不一樣,我一聽說他這開業了,我立刻就來了。」

包括山東濟南德州,還有上海在內,大部分餐廳都開放內用,但進去前要體溫,業者還必須控制人數,接待量壓在一半以下,顧客座位至少間隔一張桌子,賺錢同時,也得注意防疫。

 
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*疾管署提醒民眾謹記「一不三要」戴口罩原則:
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更新時間:2020/03/10 13:52

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