除夕夜快到了，嘉義的東石魚市場，湧入不少採買民眾，受到景氣影響，今年白鯧價格，比起去年降了300元左右，不過1公斤還是要2000多，許多人一聽買不下手，攤販則建議，年菜本來就沒有說一定要用白鯧，可以退而求其次，石斑魚同樣肉質鮮嫩，1公斤市價只要5、600元。
魚販：「漂亮的魚，水啦，哈哈哈。」
重達1.6公斤的野生白鯧，比臉還要大，在年菜中，具有昌旺好運的意涵，每年都很搶手，不過今年受景氣影響，買氣稍微消退，市場價每公斤相較去年，便宜大約2、300元。
嘉義區漁會推廣部主任吳純裕：「今年比往年價格差一截，可能應該是經濟環境因素啦。」
民眾：「太貴啊，對啊，買不下去。」
民眾：「這個便宜就是便宜，貴就是貴，(買得下去嗎)買不下去，不需要吃這麼好啦。」
即使降價，一尾動輒上千元，不少人還是買不下手，今年白鯧，1公斤以上規格，每公斤約2千到2千2百元，1公斤以下，也要1500，民眾其實可以改買石斑魚，野生的1公斤千元有找，養殖的更是300元就買的到。
嘉義區漁會推廣部主任吳純裕：「白鯧就是說大家很歡迎，但是這個叫鰆魚類，我們說鰆魚，吃有剩，所以說鰆魚類包括白腹、馬加和土魠魚都很好，但是相對牠價格會比白鯧魚便宜很多。」
過年傳統習俗，年夜飯一定要有魚，不過民眾選購時，也不用硬挑高檔魚類，考量荷包厚度，貨比三家不吃虧，仔細挑選，才能真的年年有餘。
◤Blueseeds永續生活◢
