回到網頁上方
關閉氣象
pm2.5_icon
PM2.5值 6低
08/12
星期三
天氣圖示
26°
33°
08/13
星期四
天氣圖示
27°
34°
08/14
星期五
天氣圖示
27°
34°
08/15
星期六
天氣圖示
27°
34°
08/16
星期日
天氣圖示
27°
34°
08/17
星期一
天氣圖示
27°
34°
「米克拉」快步奔福建!估下午解海陸警 外出帶傘防雨
漢堡按鈕
>
hamburger button
hamburger button
smart banner
下載TVBS APP

隨時掌握完整的時事新聞!

下載
tvbs logo
hamburger button
hamburger button
  • 05
  • Jan
  • 2020

屏東巧克力揚名國際 連2年大賽獲7金19銀

記者 徐慧珠 / 攝影 徐克誠 葉奉達 報導

時間圖示2020/01/05 18:29

被誤植為大陸的巧克力莊園,位於屏東東港,從可可的種植,到發酵、烘培、研磨,採一條龍製程,把比別人貴三到五倍的可可,走精緻化路線,果然在國際化大放異彩,2018年,在有有「巧克力界奧斯卡」之稱的「世界巧克力大賽」中,奪得2面金牌;2019年,更下5金、19銀、4銅的好成績,連大會主席頒獎時都忍不住說,台灣巧克力來勢洶洶!

圖/翻攝自福灣巧克力官網

 
巧克力莊園的烘培工廠,工作人員忙著製作巧克力,前方的賣場,則是不停湧入遊客,他們大老遠從各地趕來,甚至連老外都慕名而來,因此,他們的巧克力,真的是揚名國際。

主持人:「台灣福灣巧克力冠軍,來自屏東。」

有「巧克力界奧斯卡」之稱的「世界巧克力大賽」全球決賽,屏東東港的業者奪得最大獎「世界最佳黑巧克力」,讓團隊成員忍不住大聲尖叫,真的是樂壞了!原來,他們今年9月,在有「巧克力界奧斯卡」之稱的「世界巧克力大賽」的亞太區比賽中,拿下了31座獎項,全球決賽更奪下好成績。

拿下世界最佳巧克力的,就是這款「台灣一號屏東黑巧克力62%」,從種植、發酵、烘培、研磨,全程在台製作,100%台灣巧克力,另外,台灣鐵觀音茶巧克力62%以及台灣馬告巧克力62%,3品項就摘下5面金牌。

黑巧克力類別,向來是祕魯業者的天下,沒想到這次首度被台灣業者奪得,主席在頒獎時,就說,台灣巧克力可是來勢洶洶,原來,來自東港的巧克力莊園,2017年就在國際巧克力大賽中展露頭角,2018年拿下2金5銀2銅的獎項,去年2019獎項更多,成為全球最耀眼的巧克力品牌之一。

 
其實,台灣土生土長的可可,就種植在屏東大武山的山腳下,採一條龍製程,把貴人家三到五倍的可可,朝精緻農業發展,化劣勢為優勢,走精緻化路線,果然在國際大放異彩!

最HOT話題在這!想跟上時事,快點我加入TVBS新聞LINE好友!
更新時間:2020/01/05 18:29

你可能會喜歡

人氣點閱榜

看更多
notification icon
感謝您訂閱TVBS,跟上最HOT話題,掌握新聞脈動!