回到網頁上方
關閉氣象
pm2.5_icon
PM2.5值 6低
08/12
星期三
天氣圖示
26°
33°
08/13
星期四
天氣圖示
27°
34°
08/14
星期五
天氣圖示
27°
34°
08/15
星期六
天氣圖示
27°
34°
08/16
星期日
天氣圖示
27°
34°
08/17
星期一
天氣圖示
27°
34°
「米克拉」快步奔福建!估下午解海陸警 外出帶傘防雨
漢堡按鈕
>
hamburger button
hamburger button
smart banner
下載TVBS APP

隨時掌握完整的時事新聞!

下載
tvbs logo
hamburger button
hamburger button
  • 21
  • Nov
  • 2019

台灣黑巧克力強! 奪全球最佳黑巧克力金牌

記者 徐慧珠 / 攝影 葉奉達 哀招賢 報導

時間圖示2019/11/21 13:11

有「巧克力界奧斯卡」之稱的「世界巧克力大賽」全球決賽,最大獎「世界最佳黑巧克力」獎,首度由來自台灣的業者奪得,就是在屏東大武山下,採一條龍產製的業者,他們總共拿下5金、19銀、4銅,讓台灣揚名國際。

圖/TVBS

 
主持人:「台灣福灣巧克力冠軍,來自屏東。」

圖/TVBS

有「巧克力界奧斯卡」之稱的「世界巧克力大賽」全球決賽,來自屏東的業者奪得最大獎「世界最佳黑巧克力」,團隊忍不住大聲尖叫,真的是樂壞了!

品牌創辦人許華仁:「謝謝!」

今年9月,業者先在亞太區比賽,拿下31座獎項,這一次,在瓜地馬拉舉辦的全球決賽,總共奪得5金、19銀、4銅的好成績。過去5年來,黑巧克力類別,向來是祕魯業者的天下,沒想到這次首度被台灣業者奪得,主席在頒獎時,就說,台灣巧克力可是來勢洶洶!

圖/TVBS

 
拿下世界最佳巧克力的,就是這款「台灣一號屏東黑巧克力62%」,從種植、發酵、研磨,全程在台製作,100%台灣巧克力豆,另外,台灣鐵觀音茶巧克力以及台灣馬告巧克力,分別奪下最佳調味黑巧克力的金牌。

品牌創辦人許華仁(1月9日):「老實說台灣的可可豆算是全世界最貴的,而且是貴人家的好幾倍,三到五倍這樣,那所以台灣本來就是有這個先天的也算劣勢也算優勢,我們其實就是要往精緻農業的方向去發展。」

台灣土生土長的可可,種植在屏東大武山的山腳下,採一條龍製程,化劣勢為優勢,走精緻化路線,果然在國際大放異彩!
 TVBS新聞YouTube頻道改版囉! 快點我按讚訂閱
更新時間:2019/11/21 13:11

你可能會喜歡

人氣點閱榜

看更多
notification icon
感謝您訂閱TVBS,跟上最HOT話題,掌握新聞脈動!