草莓季今年提早一個月登場，除了大湖草莓開採之外，餐飲業者腦筋都動很快，像是各家Buffet的自助水果區開始推出，連甜點蛋糕限定的草莓商品都登場，而且不只甜品，連燉飯、鮭魚甚至壽司都能跟草莓融合，也有火鍋店業者不惜成本，每天每間店進貨至少4000顆草莓吸引饕客上門。
大盤草莓山上桌，不知道還以為，這從大湖剛採完堆的，火鍋業者看準台灣人愛吃草莓，讓你吃到飽。
餐飲集團公關Vina：「其實很多像媽媽或很多小女生，他們都衝著草莓而來，不是真的要吃鍋，他們其實一天進貨量滿恐怖的，其實要到3千至4千顆到4千至5千左右，(這是單店嗎)，對，單店就這個量了。」
一天4至5千顆，直接吃、沾煉乳吃，配布丁吃、搭麻糬吃，咬下去很多人根本是來吃水果的，今年草莓季提早一個月，除了新馬辣和天外天，各家餐飲有甜點的都推滿滿草莓系列。
燉飯上，一顆罪惡奶油馬鈴薯泥，旁邊加上好幾顆草莓切片，連米粒也有草莓香，或這座草莓耶誕樹，一顆顆擺上去，淋下煉乳，讓人看了口水直流。
不只鍋物甜點，吃buffet也開始有草莓，一樣吃飽飽飽，50 cafe推草莓鮭魚、草莓壽司到草莓雞腿，陸續準備推出；台北君悅耶誕節後有草莓蛋糕、草莓塔登場；寒舍艾美連外帶甜點店都出草莓戚風、草莓飲料，讓大家今年去哪兒都能吃到冬季限定的草莓酸甜滋味。
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