今天天氣冷颼颼，不想出門的民眾，可以自己在家下廚。
想學做菜，下午就有一個烹飪教室擠得滿滿滿，因為大廚是資深媒體人，也是美食專家吳恩文。
要煮出色香味俱全的料理，吳恩文從食材的選擇，到烹飪的過程，每一個環節都很仔細，除了這些，他也說一定要用好鍋子，才能留住食物的原味。
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