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  • 07
  • Nov
  • 2019

段純貞竄改麵條效期 罰60萬3員工起訴

記者 吳淑萍 / 攝影 陳弘毅 報導

2019/11/07 19:49

段純貞牛肉麵,台中廣三sogo店遭踢爆竄改麵條有效期限,檢方接獲食安連繫平台通報,前往調查,發現這家店面,去年12月今年7月,兩度更改麵條有效期,依「商品虛偽標記」等罪,起訴三名員工,新竹總公司行政處分罰60萬。

圖/TVBS

段純貞牛肉麵,從新竹發跡的知名牛肉麵,不但台灣連鎖開店,還進軍大陸,但是三名員工因為竄改麵條有效日期被起訴,業者食安把關有問題。

台中地檢署襄閱主任檢察官林彥良:「所依據的罪名是偽造文書以及虛列產品項目。」

檢方表示,接獲食安連繫平台通報,調查發現,段純貞牛肉麵的台中廣三sogo店,兩次竄改麵條有效日期。

圖/TVBS

去年12月,5包26日到期麵條,重新標註,延長到28日,今年7月,8包逾期5天的麵條,用空白標籤重寫日期。

台中地檢署襄閱主任檢察官林彥良:「這些原料過期之後它應該列做消耗成本,不想把這個消耗列帳。」

段純貞品牌故事,說這牛肉麵口味來自四川,1948年來到台灣後,思念家鄉味,用二十三種香辛料,費工費時調製烹煮出來的好滋味。

衛生局和檢方前往查緝的時候,店內還有過期的滷豆干和牛筋,各1.5公斤,沒有重新標註,但也未丟棄,位在新竹的總公司遭衛生局裁罰60萬,公司表示三名員工事發當時已經被停職。

圖/TVBS

行銷企劃處總監李寵珍:「可能是擅自的行為這部分我們會做,更佳的內部管控跟員工教育訓練。」

員工為何要繼續使用過食食材,分店耗材太多,會影響業績考核嗎?公司說有沒有這樣的考核規定需要再了解。

檢方強調,一碗麵上桌,雖然兩天到五天的差別,看不出也吃不出麵條是否過期,但是竄改有效日期就觸犯刑事罪,食安問題沒有寬待空間零容忍。
 

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更新時間:2019/11/07 20:02

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