隨著科技進步，各大超商競爭進入白熱化，有超商打造科技商店，推出「雙溫層販賣機」控制溫度，讓機器有多種商品選擇，而瞄準咖啡商機，手機app先訂咖啡，也不必靠店員，只要40秒，機器自動煮好咖啡，省去排隊時間；而另一家超商，也推自走盤點車補貨，還有電子標籤自動變價，為店員負擔勞務，但兩家都主打「人機協同」，讓民眾自己選擇，喜歡哪種購物方式。
不只飲料、零食，微波食品也放入販賣機，而針對不同商品的存放溫度，這台雙溫層販賣機，飯糰、沙拉、三明治等，上層18度下層4度，幫你做好組合優惠，省時又方便。
記者周祐萱：「超商打造科技商店，選到想買的商品，只要像這樣拿起來，就能呈現商品的價格和成分。」
想問商品多少錢，不用再去櫃檯問店員，只要留在原地對準機器，螢幕馬上跑出來，商品特性。
網購市場夯，超商寄包裹，自動計算運費也不用手寫寄件單，機器一條龍作業，還有盤點車幫忙補貨、電子標籤自動變價，減輕店員負擔。
民眾：「我覺得最大差別是在於排隊，因為通常在巔峰上班時間，就會有非常多人要排隊，可能買咖啡之類的。」
超商品牌溝通室副部長吳采樺：「幫我們店員分攤，他在結帳、做咖啡、微波這樣的一個勞務量，也希望透過這種方式，消費者也可以自由選擇，最適合他的一種購物模式。」
面臨未來勞工短缺，又得跟上現代人求新求變的腳步，超商不約而同導入快速便利的新科技，但超商仍主打人機共存，讓民眾自己選擇喜歡哪種消費模式。
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