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  • 04
  • Sep
  • 2019

家禽加工廠環境髒污 高市衛局令限期改善

2019/09/04 17:57
圖/中央社 家禽加工廠環境髒污 高市衛局令限期改善
圖/中央社

「周刊王」報導,鳳山區某間家禽加工廠環境髒污,員工叨菸作業,菸灰、汗水混血水污染屠體。對此,高雄市衛生局今天指出,經稽查發現有若干作業環境缺失,已令業者限期改善。

衛生局表示,接獲民眾檢舉後,昨天下午4時30分派員前往鳳山區這家家禽加工廠稽查,發現現場僅兩名員工作業,並未發現員工叼菸作業及家禽屠體遭汗水混血水污染等情況。

不過,現場查獲生熟食刀具及砧板交叉污染、部分作業場地凹陷、冷藏設備髒污等缺失,當場令業者限期改善,下週複查若不合格將依食安法開罰,最重可令暫停營業。另將現場數件冷藏的熟食帶回送驗。

衛生局指出,這家加工廠設備老舊,業者從高雄、屏東兩地進鴨鵝等屠體進行加工,製成燻茶鴨、鵝等熟食成品,批發給下游攤商販售。全案另通報高雄市經濟發展局,追查加工廠是否合法。

高雄市經發局對此表示,稍晚將於業者營業時間派員前往實地勘查,依法查處。(中央社)

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更新時間:2019/09/04 17:57

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