再過幾天就是除夕夜，不少人團圓飯必備的菜色，都會吃餃子跟水餃，像客家人習俗，還免不了來個朴菜料理！不過消基會最新抽驗調查卻發現，有22%的水餃皮以及40%的麵條，驗出含有過量防腐劑「苯甲酸」，最恐怖的是朴菜，抽樣5件，結果100%都是不合格！
來自傳統客家料理，每到過年總少不了朴菜應景，入菜、煮湯兩相宜，不過消基會建議民眾，除非自己醃，否則省省吧，因為抽驗市面上，不論景美還是中永和買來的樣品，全都驗出含過量防腐劑「苯甲酸」，苯甲酸不易分解，消基會指出過去英國研究報告曾發現，要是和維生素C結合，會產生致癌性的苯，對肝臟傷害很大。
消基會秘書長吳家誠：「像把它放在水裡面，先把它煮過，煮過之後的朴菜來講，苯甲酸會被破壞掉相當大一個部分，因為苯甲酸本身蠻高的水溶性，但這個水溶性必須溶在熱水�。」
北方人團圓飯必吃的水餃和白麵條，也暗藏危機；9件水餃皮中，有22%發現防腐劑，分別是板橋新埔臨時攤販區，還有文山區的寶祥米麵店。上門求證，店家私下透露，水餃皮多少都會添加防腐劑，已經賣30多年，未來也沒有停賣打算。
白麵條則有40%驗出含有防腐劑，除了景美市場外，還有水源市場的店家，不過業者高分貝喊冤。業者：「麵條我有賣5、6種，不過消基會講的，我沒有賣(含防腐劑)1包45元麵條。」
店家說寧可不賣，不能拿衣食父母，客人的健康當賭注，消基會也提醒，不同於朴菜，水餃或麵條要是添加防腐劑，異味已揉入麵粉中，無法去除；如果吃下肚沒多久發現口乾舌噪，那麼就要小心，下次還是少光顧為妙。
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