放無薪假的企業不斷增加，有員工默默承受，也有人因此開啟事業另一春。1位電子公司的業務員，去年10月開始放無薪假，擔心薪水不能養家，他乾脆主動辭職，投入15萬成本，加盟賣鹽酥雞，雙手被熱油噴得坑坑疤疤，全年無休，但1天可以淨賺3千元，1個月收入高達9萬，比起過去當電子業務，多賺1倍。
無薪創業族王先生：「這是鹽酥雞。」
鹽酥雞開賣前，所有雞肉、食材都得先下鍋一遍，180度的熱油可是讓剛入行的王先生吃盡苦頭。王先生：「像這個都是燙傷的部分，因為我們都是高溫油。」客人：「一份鹽酥雞。」王先生：「請問你，鹽酥雞要大份還是小份？」客人：「小份的。」
雙手被熱油折騰得傷痕累累，生意上門，趕緊得收起傷口努力賺錢，以前談生意每筆簽約都是10幾萬，現在卻得10元10元的賺，但反而讓王先生心裡很踏實。王先生：「像我們這個年紀去找工作，工作不是這麼好找，這也不是很大的投資，一個小生意，圓一個自己的夢(當老闆)。」
3個月前的他還是知名電子公司的業務，月薪4萬，10月開始公司放無薪假，收入縮水，讓他決定辭職改行賣鹽酥雞，扣掉店租成本，每天淨賺3千元，1個月收入高達9萬元，是以前的1倍以上。
雖然現在幾乎沒週休，但比起放無薪假，有養家壓力的王先生，情願每天能像這樣忙著賺錢。
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