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  • 28
  • Jul
  • 2019

高溫大戰! 皮爾森啤酒入菜PK泰式酸辣鮮食

記者 吳軒彤 / 攝影 陳建銘 報導

2019/07/28 11:57

這幾天天氣熱到不行很多人吃什麼都沒有食慾,兩大超商業者看準這點分別推出適合夏天吃的鮮食,像是和酒品餐飲合作,把皮爾森啤酒入菜讓酒香散布在燉飯和義大利麵中;另家超商則是主推泰國風,靠酸酸辣辣的口感增添食慾。

圖/TVBS
天氣熱什麼都吃不下,超商龍頭看準這點祭出泰式料理,靠酸辣味打開味蕾,除了泰式最經典的打拋雞和佐蝦醬、檸檬葉的紅咖哩飯,還有酸辣海鮮湯都呈現最道地風味,但如果不想吃熱食。

夏天隨隨便便都超過35度高溫,很多人都吃不下,超商推出冰涼涼麵讓很多人成為吃飯新選擇。

圖/TVBS
泰式酸辣冷麵使用泰國直輸醬汁和魚露,開胃又有飽足感,超商推新款涼麵,根據統計只要高溫超過30度涼麵業績就要飆漲3成,除了走清爽路線,另一家超商新鮮主打啤酒入菜。

以皮爾森啤酒入料結合乳酪和牛肉醬,義大利麵也走異國風,另外看準消費者對燉飯口感接受度高,也推了法式蕃茄牛肉燉飯和松露烤雞燉飯,系列商品攜手啤酒餐廳業者上市後也創下日銷萬份。

圖/TVBS
民眾:「泰式吧或是麻辣之類的,比較解油膩,比較酸的,就讓自己食慾比較好。」

大太陽高高掛午後雷雨發展對流旺盛,又悶又熱天氣飆破36度是常態,高溫商機旺,兩大超商要在夏季鮮食大戰中,展現差異拚出高溫商機也讓六月營收年增超過1成。

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更新時間:2019/07/28 16:27

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