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餐飲新星培育計畫 台灣小吃搬上舞台

記者 楊雅欣 陳君宜 台北 報導
發佈時間:2010/12/30 10:33
最後更新時間:2016/05/16 15:06

台灣小吃像是大腸包小腸、潤餅捲等等,有沒有可能躍上國際舞台?有速食店業者舉辦國際餐飲人才的培育計畫,吸引不少學生角逐冠軍寶座。

短短1個月的徵件時間,就吸引188件優秀作品,入圍學生不但參觀整個企業流程,學到品牌行銷和品質管控,再發揮創意,要把台灣的小吃搬上國際舞台。

最後獲獎的學生,不但可以拿到15萬元的獎金,還能到香港研發中心參訪,也能到上海漢堡大學拜訪。

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#台灣小吃

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