不只是空服員,每個行業都有其職業辛酸處,根據行政院主計總處統計,全台30多萬的攤販中,肉類攤販以平均年營收379萬居於首位,扣掉進貨、人事成本還可以淨賺7.1萬,但業者透露「其實沒那麼簡單」,除了要凌晨就上工,工時更是超過12小時,每一分都是辛苦錢!
行政院主計總處上月底(6月)發布最新統計,截至107年8月底,全台30.7萬個攤販之中,以肉攤業者的營收最高。資料顯示,攤販全年營收總計5千395億元,每攤平均175.8萬元,利潤則為57.5萬元。
其中,居冠的「生鮮肉類」攤販,平均年營收是379.9萬元,利潤也有85.3萬元,每個月的淨利潤達到7.1萬元;而水果攤及菜攤則位居緊跟在後,平均一年淨利潤也分別有64萬和57萬。但從主計處資料來看,國內攤販平均年齡是52歲,由此可知年輕世代似乎都不太想踏入這一行。
不過,卻有位年僅28歲的肉販張采婕,年紀輕輕賣肉的資歷卻超過6年,她說「從早上清晨2點的時候,豬送來...我們就會開始分切,然後7點開始零售,到下午1點到2點開始收攤,收完大概3點」,其實,算一算工時也超過12個小時,而且每天大概得處理到兩頭豬。
實習編輯/莊欣霈
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