在沙灘上用餐，遠眺龜山島，搶夏日商機，業者把餐桌搬到了外澳沙灘，讓民眾吹海風吃晚餐，有不同體驗，另外也有農場業者把桌椅放在溪邊，讓民眾用餐後直接可以戲水。
料理上桌，不過這用餐的地方可不是在餐廳裡，而是在沙灘。
一眼望過去，不只可以看到大海，還能遠眺龜山島，這是在宜蘭外澳海灘，業者把餐桌搬到這，主打坐在海景第一排，吹海風吃晚餐。
體驗民眾：「在一般的餐廳，可能沒有辦法完全體驗到，不是只是味覺滿足，而是整個身心靈會有，在這邊得到洗滌跟提升。」
體驗民眾：「氣氛很棒，加上餐點顏色，非常吸引人，食材也很新鮮。」
海風吹拂加上月光照映，伴隨音樂，讓民眾在夏天有不同的體驗。
主辦單位林佳民：「在頭城的外澳這個地帶，每一年大概有，將近200天這樣的天氣，那麼事實上來講，像國外的峇里島金巴蘭，都有這樣的體驗活動。」
而宜蘭這家農場，也是在夏季推戶外用餐，桌椅就擺在溪邊，農場現採的食材，烹調上桌，吃飽了還可以立刻到溪邊戲水。
休閒農場經理Tina：「在溪邊提供我們在地的食材，跟當地的食材，然後提供給客人在這邊烤肉，這個是夏天，一直以來每一年，都是最受歡迎的。」
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