冬天進補,中藥材需求量大增,而台灣沒有,必須從大陸進口的野生「冬蟲夏草」,最頂級的,1公斤有人喊價到50萬元!中藥商說,市場供不應求,價格才會連翻飆漲,而雖然冬蟲夏草這麼貴,卻絲毫沒有影響金字塔頂端客人購買意願,但不只是冬蟲夏草漲價,連民眾常吃的枸杞和黃耆,最近也都貴了一倍。
冬天進補,喝上一碗冬蟲夏草雞湯,代價卻越來越高。雲林有業者說,冬蟲夏草逐年喊漲,今年最頂級的,甚至已經喊到1公斤50萬。中藥材廠商:「最主要是市場供需問題,產量是固定,它量產不可能多啦,需求也多,價格自然就會上漲。」
中藥商說,真正的冬蟲夏草都是野生的,以前1公斤不到2萬元,但現在連一般等級都要2、30萬。但中國人講究養生、食補,冬蟲夏草再貴還是有人買。家庭主婦:「那藥材一看,比較是漲很多,可是也是要吃啊。」
中藥材廠商:「頂級的人才會吃這些。」記者:「有些人其實不會在乎這個?」中藥材廠商:「對。」
中藥商說,冬蟲夏草這種名貴中藥材,幾乎都是金字塔頂端客層才會購買,儘管漲價,但生意沒有受到太大影響;反倒是比較親民的中藥材黃耆和枸杞,也都漲了2倍多,每斤從100多漲到200多元。藥燉業者:「時機不好,你的客人,你調(高價格)他不會接受。」
民眾冬天吃補,中藥材需求量增加,但產量不變,導致價格不斷攀升,連藥燉業者都大喊受不了。
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