近來原物料大漲，不僅羊肉，牛肉漲幅也高的嚇人，光是今年以來，牛肉價格平均已經漲了20%，甚至供應商還接到通知，年底之前還會再漲5到20%，進口商忙著囤貨，燒烤店業者選擇逆向操作，反倒祭出優惠，連續3天，4人同行就送一大盤價值380的頂級牛五花。
一箱又一箱，肉品供應商忙的不得了。工作人員：「小心。」
整貨櫃的牛肉，供應商一次就進了1200頭牛的份量，牛肉價格大漲，進口商趕著囤貨。肉品供應商：「今年狀況比較不正常，漲幅非常大，各進口商幾乎都是大幅進口，(進口量多出)5%至8%之間。」
肉品供應商：「這是牛肉，一般來講叫肋條。」
什麼部位通通有，冰庫牛肉已經堆到快頂到天花板，國際原物料價格大漲，以這箱上等牛五花來看，今年年初一箱20公斤價格1萬4，現在已經漲到2萬元，貴了超過4成，以各部位平均價格來看，光是今年已經漲了2成，供應商接到通知，牛肉價格年底還會再漲5到20%。燒烤店服務人員：「幫你們上個菜，這是4人同行送的頂級牛五花。」
牛肉價格狂漲，不過燒烤店業者逆向操作，2人同行，每人免費喝生啤酒，4人同行，再送價值380的上等牛五花。燒烤店業者王冠傑：「我們已經跟廠商大量進貨，存了非常多的貨，以不漲價原則供應給我們消費者。」
鮮美油脂不斷滴下，不只業者忙囤貨，消費者也很精，滿滿一整桌全是牛肉，要趕在燒烤業者漲價前吃個夠本。
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