春天賞花，不一定要追著櫻花跑，陽明山竹子湖的海芋已經開了7成，比「官方版」預定登場的時間提早半個月盛開，遠看就像片片白雪落在山谷間，而海芋花不像櫻花能做成花料理，業者用當地特產的箭筍做熱炒，冷天上山看花、嚐美食，別有一番滋味。
海芋園業者：「反手，虎口向下。」記者：「(摘起)這樣子OK嗎？」海芋園業者：「OK，這100分。」
老闆說OK，過關，摘海芋先打分數，虎口向下，反手摘就對了，萬一用錯方法，硬拔，可會傷了嬌貴的海芋。海芋園業者曹昌正：「這個(半截花莖)是遊客剛剛不正確方式採摘的，然後斷一截在這裡，一年大概會損失2成到3成的收穫量。」
陽明山竹子湖的海芋已經開了，官方版的海芋季預定等18日陽明山花季結束之後，安排在23日登場，不過今年比去年提早變冷一個禮拜，10日就看到海芋田花開了7成，為了讓商機延長，店家不惜下了保護令。
走進海芋田，只能拍照，不能摘花，想帶回家得用買的，讓花海美景可以撐久一點。遊客：「每年一定要從陽明山走到竹子湖，這一條路線就是讚讚讚。」
曹昌正：「我們現在來做箭筍炒肉絲。」
快炒箭筍在鍋裡飄香，老闆用這一招，幫忙炒熱海芋田的人氣，畢竟海芋不像櫻花能入菜，拿陽明山特產的箭筍，拿來做三杯，香味更有層次，很適合下飯，「台北後花園」換花季，遊客的焦點熱區改到另一邊，看完櫻花，讓海芋「接力」幫忙搖金。
