pm2.5_icon
PM2.5值 19低
05/22
星期三
21°
27°
05/23
星期四
21°
27°
05/24
星期五
21°
27°
05/25
星期六
21°
27°
05/26
星期日
22°
27°
05/27
星期一
23°
26°
周三起溫漸升白天漸熱 早晚舒適
>
下載TVBS APP

隨時掌握完整的時事新聞!

下載
  • 16
  • Apr
  • 2019

暖冬+雨少!蒜頭價飆漲 小吃店、餐廳無奈

記者 陳嘉貴 報導

2019/04/16 18:38
今年暖冬,嚴重影響到蒜頭品質,以往結球不良率,不超過一成,今年卻達三到五成,加上產量砍半,價格飆漲,像是乾蒜,從每斤50元,變成60到80元,零售價甚至破百,讓餐廳、小吃店大喊吃不消,農民也無奈,就算價格提升,但種植成本高,利潤依舊不高。
圖/TVBS

大腸包小腸攤商:「量少了。」

攤商忙著製作,大腸包小腸,裡面少不了大蒜,這一味。

大腸包小腸攤商:「東西若越貴,人家如果說要三粒,我們就變拿一粒兩粒這樣。」

不少人想多點蒜頭,但價格飆漲,讓攤商可是吃不消,熱炒店,也有同感。

圖/TVBS
漲價的,不只有大蒜,蒜苗價格、也跟著飆漲,貴了一倍以上。

記者vs. 店家:「價格跟平常差了多少,好像有貴了一倍。」

國內蒜頭需求量,約五萬3000公噸,百分之92來自雲林,因為暖冬,今年蒜頭size變小,連帶影響到品質,以往結球不良率,不超過一成,今年卻達三到五成,加上產量砍半,過往每分地,收成2500~3000斤,今年只有1000多斤,減產一半。

圖/TVBS
另外,濕蒜價格,從以前每斤25到30塊,今年漲到每斤45元,乾蒜也從每斤50元,變成60到80元,零售價甚至破百,雖然價格提升,但農民利潤、依舊不高。

農民:「耕地再來肥料、打肥料、種工,中間的肥料,再來就是農藥、採收的工。」

農民強調,種植蒜頭,開銷成本也高,但因為天候影響,讓蒜頭價格飆漲,店家、農民都無奈,最終還是得,看天吃飯。

最HOT話題在這!想跟上時事,快點我加入TVBS新聞LINE好友!
更新時間:2019/04/16 20:21

你可能會喜歡

人氣點閱榜

notification icon
感謝您訂閱TVBS,跟上最HOT話題,掌握新聞脈動!