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〈獨家〉「40分鐘熬煮」茶湯屋 搶冬掀戰火!

記者 吳亭儀 / 攝影 薛孝安 台北 報導
發佈時間:2010/11/08 19:24
最後更新時間:2016/05/16 15:06

冬天一到代表進入泡湯旺季,有攸久歷史的北投溫泉業績開始往上衝,現在坪林業者也來搶生意,推出「包種茶湯」,用山泉水在2人高的鍋爐熬煮40分鐘入味,但這茶汁不能喝!是真的要讓人「泡在茶湯」裡,而業者也號稱從三國時代流傳至今的茶湯,裡頭有茶多酚,泡了可以養顏美容。

熱水滾滾流進湯屋浴缸裡,顏色不像一般溫泉水,而是半透明淡褐色,因為這全是茶葉泡出來的「茶湯」。泡湯民眾:「之前長蕁麻疹,來泡了幾次之後,感覺好像有改善。」

茶香隨蒸氣慢慢飄出,但養生茶湯可不是隨時都能泡,工作人員得先爬上2個人高的鍋爐,把輕度發酵的包種茶用山泉水熬煮40分鐘入味,每台斤300元,一口氣就得用5斤,不過同樣是包種茶,還能這樣泡,茶汁從大茶包裡緩緩滲出。

泡湯民眾:「外面的溫泉泡來會有點滑滑黏黏的感覺,不舒服,茶葉泡澡泡起來比較神清氣爽。」

現泡茶茶湯,業者號稱三國時代就有,再傳到日本、東南亞,以皮膚吸收茶多酚,甚至跟著北投溫泉腳步,推出點餐送免費泡茶湯優惠。但以價格來說,坪林茶湯屋2個人600元起跳,比起北投溫泉湯屋2個人500元起,相對高了些,新噱頭想挑戰老歷史的北投溫泉,搶進冬季泡湯市場,就得看消費者接受度有多高。

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#溫泉

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