牛排市場也搶客！嘉義有美式餐廳，推出啤酒牛排，把新鮮牛排塊，不加任何調味，大火燒烤，過程中灌入大量啤酒，灑上胡椒，15盎斯大牛排，只賣200元，而高雄有法式餐廳新開幕，推出淑女日，原價600元的海陸大餐，對折只要300元，原價500元的菲力牛排，折扣後250元，這些噱頭讓餐廳的業績好上1倍。
不只大火燒烤，還要不時灑上胡椒鹽，烤盤上滋滋作響的牛排塊舖得滿滿，這一道號稱最美式家常的烤牛排，熱呼呼上桌。服務人員：「您的牛排喔。」
15盎司的份量，光看尺寸，就讓人眼睛一亮，而刀子切下後，厚實的肉塊、5分熟，還含著肉汁，入口的滋味，到底如何？消費者：「多汁，而且很大塊，很實在。」消費者：「有加啤酒烤，它的味道特別好。」
讓年輕消費者大喊實在，美式餐廳的牛排15盎司，只有啤酒、胡椒，一份200元，一天80份，2小時內賣光，而搶攻牛排市場，高雄的這間法式餐廳，推出的是對折優惠。餐廳服務人員：「小心瓷盤燙喔。」
精緻的法式排餐，光看擺盤就賞心悅目，而中午用餐時間爆滿，大家衝著的是5折優惠。消費者：「海陸原價599元，現在大概300吧。」消費者：「讚，我們下禮拜還要來。」
不管是原價將近600的海陸大餐，還是500元的菲力牛排，在禮拜三淑女日這一天，女性消費者一律對折，推出後業績馬上好1倍，提供最實質的價格優惠，業者端出好料，排餐怎樣搶攻市場呢，便宜之外，講口感比份量，消費者滿足味蕾也省下荷包。
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