筷子是華人慣用的餐具，標準長度大約是22到24公分，有一位麵店老闆試圖以用4.6公尺、重量15公斤的筷子，夾起直徑1.5毫米的小鋼珠。
架子上放著兩根長2.6公尺，重15公斤的鐵條，是要做什麼呢。
主持人撒貝寧：「這是一雙筷子。」
挑戰者趙文起：「對。」
主持人撒貝寧：「您會像普通筷子那樣，一隻手拿著它來用。」
挑戰者趙文起：「和用咱們普通筷子一樣。」
這是開玩笑吧！把兩根鐵條當成普通筷子來用，大概一般人也沒想過。而且光是長度和重量，要舉起來恐怕都很吃力。
主持人撒貝寧：「我這是來建築工地了嗎？來三位評委可以感受一下。」
來賓周華健：「嗯，呵呵呵呵，我等你。」
挑戰者趙文起：「這真的很重。」
來賓董卿：「喔，呵呵。」
主持人撒貝寧：「兩邊、兩邊。」
來賓董卿：「別撒手、別撒手、別撒手。」
主持人撒貝寧：「厲害吧。」
來賓董卿：「真的很重。」
主持人撒貝寧：「華健哥感受一下。」
來賓周華健：「怎麼用筷子啊。」
特別的是，趙老闆要用三種長度不同的鐵筷子，夾起雞蛋、鵪鶉蛋和鋼珠，然後安穩地放在三個瓷瓶的瓶口上，只要三種物體不掉落，就算挑戰成功，第一個登場的便是長度2.6公尺的鐵筷子。
主持人撒貝寧：「生雞蛋如果不小心，就有可能會將蛋殼弄破，而這樣一來挑戰就會失敗。」
來賓董卿：「啊。」
來賓周華健：「啊。」
趙老闆第一次嘗試沒有成功，這下心理要承受的壓力更大了，不過沒關係，擦擦額頭上的汗水，把握住第二次機會。
主持人撒貝寧：「成功，好，挑戰者有驚無險通過第一關，接下來難度提高，要用3.6公尺的鐵筷子，來夾鵪鶉蛋。」
來賓董卿：「嗚。」
主持人撒貝寧：「好。」
來賓李昌鈺：「好。」
馬上乘勝追擊，直闖第三關，夾小鋼珠，這次鐵筷子的長度是4.6公尺，只是小鋼珠不但滑溜，而且直徑只有1.5公分，難度更大。
主持人撒貝寧：「哎呀！小鋼珠果然不好夾，趙老闆重新調整，向成功挑戰邁進。」
主持人撒貝寧：「這個受力點要找到特別的精準，好的好的好的，現在是在動態平衡中保持平衡。」
成功了！相當精彩的挑戰，為全場觀眾帶來振奮的時刻，一位平凡的麵店老闆，寫下不平凡的紀錄，完成夢想。
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