科技的應用範圍相當廣泛,現在很多農人也善用它來提升收成以及工作效率。台東池上的農民運用區塊鍊,達成產銷透明化的經驗,就吸引到英國媒體跨海來台訪問。
這塊充滿金黃色稻穀,被老外稱為台灣後花園的地方是台東的池上。好山好水孕育出產出高品質的稻米,除了靠人力,池上的種稻產業也開始走向科技化。
旁白:「這些感應器可測量天氣型態,跟土壤的化學變化,還可以讓消費者即時觀察,他們的稻米是怎麼生長的。」
在稻田裡放上測量儀器,目的是要忠實呈現稻米的成長過程。
池上青農魏瑞廷:「你放的有機肥還有你做了什麼工作,你的水溫度全部呈現在IoT上面,那把資料送到雲端,消費者在看的時候可以更清楚。」
魏瑞廷八年多前回到老家池上,幫父母種田,由於台灣經歷過食安風暴,他希望經由透明產銷履歷,資訊透明化,讓消費者能吃得安心。
池上青農魏瑞廷:「只要你有去修改那你在區塊鏈上,全部都會把你登記起來,那所以就不會有這些作假的問題。」
所謂凡走過必留下痕跡,米從放到土裡到收成擺上餐桌,產銷過程全部記錄在區塊鏈上,且不能更改。
碾米廠業者ChenChengHung:「氣候的變遷是我們沒辦法去抓到的,現在很多農民,他還是用農民曆去作為依據,但實際上現在的氣候,已經不照著農民曆在走。」
靠著系統把池上的微氣候區,整理出來,讓農民能依循天氣變化,看是要提早插秧還是延後插秧,讓農作物成長得更好,而要如何提高收成的效率,則可以靠機器人來幫忙。
農業機器人業者:「他們想要每隔10英寸種一顆菜苗,讓萵苣的頭能一致,如果你種植的位置太近,植物會互相打到,植物的頭會變畸形,甚至還會害死對方。」
播種是門學問,且有很多細節要注意,如果用專業機器人來播種,每株菜苗都有足夠間距,能健康生長,又不會花到太多人力。
農業機器人業者:「我的夢想是我想要看到每棵植物,被辨識出來假如你是小麥的話,那我們就噴灑除草劑,你是農作物你的氮好像偏低,所以我們給你一點氮。」
研發人員希望未來能對種植的東西,「因材施教」,發現它缺乏哪些東西,就補充哪種,但首先要讓機器人學會辨識物種。
科技記者:「這次測試機器人以為我的GoPro,是棉花,也許機器人只需增加更多科技技術。」
區塊鍊、AI機器人跟自動化採收等科技,幫助傳統農業走向智慧農業,也將農產價值更為提升。
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