六福皇宮走過20個年頭,跨年夜後正式熄燈,董事長莊豐如致詞時數度哽咽,甚至有老員工流下眼淚,六福表示餐廳是營業到晚上十點會送完最後一個客人再關門,即便餐廳關門未來會把一些招牌菜做成覆熱食品拓展通路,至於明年董事長透漏會有新計畫。
再不捨也要忍住,六福集團董事長莊豐如,身為六福皇宮員第一個員工,員編001號,面對飯店熄燈格外感傷。
六福集團董事長莊豐如:「真的剛剛總裁講說這個地方雖然是租的,可是我們花好多時間在這裡面也沒有把它當作租的地方,就隨便來經營,所以我們真的是把這裡當自己的家。」
前總統馬英九也是六福皇宮開幕時任台北市長到場歡送,歇業當天六間餐廳,營業到最後一刻,最紅的絲路宴全部訂滿,就連住房率都高達九成,不只董事長不捨, 很多離開的老員工,也回來看看昔日的工作環境,甚至有在六福36年資歷的同仁,止不住眼淚。
六福皇宮資深員工:「董事長一家人真的都...每次講到這我想流淚。」
72名員工轉到集團其他品牌,303名則是資遣,六福額外發給他們年終獎金,感謝患難與共的員工們一路相挺,有夫妻很巧的在歇業這天舉辦婚宴。
老顧客:「不只是我不捨而已,我碰到一些客人,他們說六福皇宮要休息?真的很難過。」
雖然餐廳關門,但一些招牌菜會做成覆熱食品,未來拓展到零售通路,之前有35組住房客人,還能在1/2到15日搬走飯店家具寢具,董事長表示明年會有新計畫,是否有新品牌不得而知,六福皇宮因為租約到期,之後會轉由旗下南港的萬怡接手,佇立南京商圈,20年的地標正式畫下句點。
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