最近宣告歇業的企業名店越來越多,擁有65年歷史的知名上海菜餐廳「隆記」,宣布因為配合都更計畫,即將要在12/31日走入歷史,很多民眾搶在倒數三天,品嘗一番,無獨有偶,六福皇宮也要在31日走入歷史。
下午一點半,店門口排了不少民眾和饕客,為了把握剩下三天的營業日,品嚐一番。
民眾:「因為我們年紀輕的時候,念書的時候就知道這家,都有來吃過,就是再沒有人做出那種,真正的上海味道了啦,我們最後的懷舊,我專門從新竹趕來,他從新竹有從淡水,我們還有一個從溫哥華。」
饕客大嘆不捨,隆記從1953年創立至今,已經擁有65年歷史,是伴隨很多人成長、一解鄉愁的滋味,決定歇業並非因為租金上漲,而是配合都更計畫。
最大特色,莫屬一進門櫥櫃裡的上海道地小菜,吸引很多名人,郝伯村、蔣緯國都是常客,店家不願受訪,但也未說死,未來可能另尋地點再開業。
店員:「左手邊請喔。」
三點一到,民眾排隊湧入吃自助吧,六福皇宮也因為租約到期,將在31日熄燈,民眾搶在這之前,一定要來吃一次。
民眾:「快要結束營業了,我們沒有來過就想說,那來試試看,菜色好像還不錯,就是還滿可惜的,趕快來嘗鮮一下,提前大概一個禮拜預約。」
業者:「住房部分在倒數最後一週,平均住客量的話大概是八成左右,那我們的自助吧餐廳,在最後一天12月31日,訂位也是九成左右。」
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