什麼產品可以一紅超過70年？台灣最具代表的糕點鳳梨酥、綠豆糕還有蛋捲當之無愧，日據時代日本總督府曾在1935年的時候在台灣舉行博覽會，當時各產業搶著參展要爭取曝光，包括糖業和茶產業都在那時候打出名氣，連現在食品業龍頭義美當時才剛開發出來的鳳梨酥，就是那時候參展，一亮相就紅到現在。
早年的綠豆糕就長這個模樣，還有台灣史上第一款鳳梨酥、鐵盒子蛋捲，都是1930年代的老產品。義美員工李協理：「鳳梨酥是我們董事長說，應該是我們第一間，全台灣第一個做鳳梨酥的。」
1935年日本總督府在大稻埕一帶舉行台灣博覽會，當時才問世一年的綠豆糕、鳳梨酥還有蛋捲，一亮相就紅了超過70年，直到現在。
當年製作糕餅的純銅機器有200公斤重，古早年代的糕點全都是手工壓模出來，編號一號内餡包的是鳳梨，編號二號是豆沙，日據時代的台灣博覽會經過半世紀，當年許多小店家積極參與搶曝光，因為在展示會打出名號，就意味著有契機邁向大企業。
TVBS記者林婉婷：「1934年義美的第一家店，就在這個地方，來看當時候的老照片，那個時候，這個地方還是一家醫院。」
1934年創立，1935年參加博覽會，當年的老店到現在成了食品業龍頭，高騰蛟是義美已故董座，當年義美在台灣博覽會闖出名氣後，高騰絞順勢把小小店鋪打造成現在的食品業龍頭，其實不只是義美，當年的台灣博覽會有39個館，也成功打響台灣的糖業和茶產業在市場上的名號。
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