夏天有好多好吃的冰品，但什麼樣的豆花店，可以紅到日本，讓日本觀光客不遠千里而來？有一家豆花店剛創立時，面紙和牆上都寫「50年老店」，不過這行字後面還特別註明「是未來的喔」，老闆娘說，當初剛開店時很辛苦，期許自己能成為經營50年的老店，成功打響名號之後，已經把「五十年老店」文宣收起來，取而代之的，是日本各大媒體爭相採訪的文宣。
顧客：「加花豆、加芋頭。」豆花店老闆娘：「內用嗎？」顧客：「外帶。」
夏日午後，就是該來一碗透心涼的，忍著酷暑大排長龍，非得吃一口，紅到日本去的台灣古早味。
顧客：「我都點這個雪花冰，雪花冰，他雪花冰很綿、很好吃，開很多年了、很多年了。」
大方給配料，讓很多日本觀光客，不遠千里來朝聖，很多老顧客，以為這家豆花店比自己年齡還資深，因為當初店裡看板，面紙文宣，都寫了大大的50年，不過老招牌換掉了，整面牆貼上日本各大電視台的採訪照，要吸引食客踏進店裡面，方法不一樣了。
記者：「當初是不是用要開50年來鼓勵自己？」豆花店老闆娘：「對啊，勉勵期許成為『未來的』50年老店，所以以前我們面紙都會有『未來』兩個字。」
打著50年老店的招牌，原來只是「未來式」，當初的豆花妹，現在變成豆花太太，不需要用50年文宣時時刻刻勉勵自己，因為夢想靠著真材實料，已經完成一半。
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