台南有一家川燙牛肉鍋的小店，才剛開幕沒多久，每天高朋滿座，老闆是位退休員警，花了3年的時間，苦心研發出用將近10種的蔬菜水果，慢火熬煮12小時的牛肉湯頭，這是他的秘密武器，另外還有一道人氣小菜鹽焗牛舌，只抹上鹽巴調味，卻很熱門。
【業者資訊】
洽詢電話：(06)270-2647
◎原新聞請參閱：〈獨家〉蔬果牛肉湯熬12hr 退休警火鍋店紅
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