嘉義民宿餐廳枉顧法紀賣熊掌宴，其實動保團體前一天，就已經點名業者私賣野味，因為他們早在1、2年前就開始追查，還拍攝影片，表示熊的飼養環境很不好；最啟人疑竇的是，今年2月其中一隻死了，卻找不到屍體，懷疑已經流入黑市。如今消息曝光，才大陣仗上門抽查，動保團體感慨的說，過去不知檢舉過多少次，但在這之前，主管機關連一次都沒來過。
穿著森林保育警察背心，逐一走進廚房內。餐廳業者：「這也是啊，這也是三層肉。」
有的查看冰箱，也有的負責蒐證。餐廳業者：「早餐都是一些饅頭、飲料，這邊是一些醬料。」
大陣仗上門突擊，是因為早在前一天，動保團體就已點名這家餐廳，疑似私賣熊掌，雖然突擊沒查到熊掌，不過菜單白紙黑字寫著賣山羌肉。餐廳業者：「另外還有野生山羌肉，還有蛇，蛇湯，穿山甲啊。」
但動保團體早就掌握到，今年5月就拍下跟業者對話，並控訴對方私賣野味，證據還不只一樁，大剌剌展示熊的標本，但依法規定，野生動物就算作成標本，也得登記，不禁讓人懷疑這隻熊打哪來？嘉義縣農業處科長：「這邊是路衝，看能不能考慮把熊，比較隱密的地方。」
至於餐廳外頭養著這隻黑熊，動保團體也說，腳掌已經嚴重感染，但業者卻置若罔聞，從1、2年前開始追查，今年2月，還查到一隻馬來熊死亡，聲稱丟棄山谷，地方政府卻只憑照片就結案。
動物社會研究會主任陳玉敏：「這隻熊死掉，到我們舉報之前，嘉義縣政府『一次都沒上來過』，昨天接到情資以後，『立刻』展開『應盡的職責』，『通知地方政府』。」
列為瀕臨絕種的保育類動物出事，中央把球丟給地方，全台有登記121隻，但實際上是很有多是連登記都沒登記的地下黑熊，活的馬來熊20萬，死後貴一倍40萬，台灣黑熊甚至到60萬，但似乎對野生動物黑市如此猖獗，主管機關顯得後知後覺。
◎動物社會研究會提供
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