一般人提到紅茶都會想到英式紅茶，其實台灣也有生產很棒的紅茶，地點就是在南投的日月潭。得天獨厚的環境和濕度，讓日月潭的紅茶品質居全台之冠，更成為包裝茶飲-紅茶原料的首選。
好山好水，丘陵綿延不絕，這裡是日月澤水沙連，不只有美景，也生產紅茶，日月潭的紅茶是阿蕯姆紅茶的改良種，比原產的口感更甜醇，原因就在於它得天獨厚的環境。
茶改場製茶課長黃正宗：「我們的日照長度沒有像印度錫蘭那麼長，所以我們做出來的紅茶，滋味不會那麼苦、那麼澀，反而是比較甘醇、比較圓潤。」
優異的天然條件，再加上純熟的製茶技術，讓日月潭紅茶品質是全台冠軍，成為台灣紅茶的故鄉。黃正宗：「茶湯非常紅、明亮，滋味非常濃純，這是非常有特色的一個茶類，尤其它有淡淡的麥芽香。」
食品研究員蘇雅玲：「發酵過程中的茶黃質，它具有強抗氧化力，可以降低心血管疾病以及降低壞的膽固醇。」
好茶不但被愛茶人收藏，更成了包裝茶飲的紅茶原料，讓民眾隨時隨地，都能品嘗到日月潭紅茶的獨特口感。
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