上班族平時工作忙碌，下午茶的飲食放鬆就是空檔時的精神糧食，但美味的食物種類這麼多，想要吃的健康、又不影響工作效率，該怎麼選擇呢？
董氏基金會今年6、7月在網路上進行「上班族工作效率與點心補充」調查，結果發現台灣多數職人工作效率在下午1點到3點的區間最差，除此之外還容易有疲倦、注意力不集中、不耐煩的情形。對照國康乃爾大學「推特大數據」分析結果，2008年至2010年間84國、240萬人的統計顯示，上班族的情緒正能量在下午觸底，直到接近下班時間才又回升。
於是在能量「見底」的狀況下，食物就是很棒的補充，不過也不能亂吃，否則不僅無法提振精神，更會影響健康。董氏基金會的調查結果提到，會吃下午茶的上班族，近9成會選擇餅乾、甜點、含糖飲料等高油糖食物，逞一時口舌之欲，帶來的疲倦感是吃較健康點心者的2.7倍！
醫師表示，腸道是人體的第2大腦，不好好保養容易影響生理及心理。根據西班牙2018年研究顯示，富含精緻糖和飽和脂肪的飲食，可能會減少腸道微生物的多樣性、促使發炎及導致腸漏症。
實習編輯／高新堡
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