牙齒雖堅固卻怕酸，一項研究發現不管小孩或成人，每3人之中就有1人琺瑯質結構受損，牙齒酸蝕的比率高達34.1%，而醫師表示造成疾病發生率逐年增加恐是手搖杯、碳酸飲料以及胃食道逆流造成的。
據《聯合新聞網》報導，聯合醫院中興院區牙科專任主治醫師吳朋儒表示，許多民眾只了解細菌對於牙齒的傷害，卻往往忽略其他原因，如牙齒受酸性食物、胃食道逆流等影響。若口腔處於酸性會造成牙齒上的琺瑯質遭侵蝕，使得牙齒變得坑坑洞洞容易蛀牙。
吳朋儒說牙齒酸蝕成因可分為外因性及內因性，外因性主要是酸性飲食，如檸檬汁、水果醋、醃漬梅、氣泡飲料、酒類及常被忽略的運動飲料和手搖杯冷飲，內因性則為常見的胃食道逆流、孕吐及減重催吐者，造成胃酸侵蝕口腔。
牙齒一旦受損常是不可逆現象，因此日常的保健也顯得格外重要，醫師建議改變過酸的飲食習慣，減少攝取；使用吸管吸飲，減少酸性飲品接觸牙齒；用餐後先用清水漱口，並間隔15分鐘以後再刷牙，讓琺瑯質緩衝，此外也必須定期追蹤牙齒狀況。
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