根據日本厚生勞動省公布最新資料顯示，日本糖尿病患者人數首次突破一千萬大關，有企業為了幫助員工管理健康，分組比賽，每天記錄員工行走步數及攝取的醣類，日本專家指出，糖尿病其實有隱藏的風險，空腹時血糖正常，飯後血糖卻超標的人，恐怕更容易罹患糖尿病。
NHK記者伊藤海彥：「或許我或你都可能有風險，到底是怎麼回事。」
糖尿病覺得跟自己無關嗎，根據日本厚生勞動省最新數據，日本糖尿病患者估計達一千萬人，是自1997年調查以來，首次突破千萬大關，另外還有一千萬「預備軍」，代表成人每五人就有一人，可能罹患糖尿病。
日本國立健康營養研究所部長瀧本秀美：「到了中高年肥胖的比例增加，也升高罹患糖尿病的風險，均衡飲食和適度運動很重要。」
有專家指出，糖尿病其實有隱藏的風險，關鍵就是飯後血糖。
慶應義塾大學醫學部內科教授伊藤裕：「就算空腹測得的血糖正常，最好不要就這樣安心，關鍵是『飯後高血糖』飯後血糖過高。」
專家表示就算空腹時血糖正常，但飯後血糖突然升高，這樣的人就算表面上看起來健康，但其實罹患糖尿病的風險高，糖尿病因為初期沒有疼痛症狀，很多人不會有感覺，但一旦惡化就會產生併發症。
包括視力模糊甚至失明，或下肢麻痺被迫截肢，也可能引發腦中風心肌梗塞，最嚴重會導致死亡，如何找出這隱藏的風險，只要吃飽一兩個小時內，用市售血糖機就可測得飯後血糖。
護理師vs.NHK記者：「嗶一聲後就可測出血糖，會立刻出來啊喔，醫生我的血糖135mg/dl如何？。」
慶應義塾大學醫學部內科教授伊藤裕：「啊有點高呢現在吃飽多久了，(一個半小時)那最好再低一點。」
看起來身材勻稱的記者，飯後血糖135，那體型稍微壯碩的導播呢？
NHK導播vs.醫師：「137醫生我137mg/dl如何？是有點不好，但看你的體型我以為會更糟，看來你的身體對血糖上升相對能抵抗。」
NHK記者vs.醫師：「兩人相比較我反而比較麻煩？沒錯。」
慶應義塾大學醫學部內科教授伊藤裕：「有人完全不胖但只有血糖高，跟肥胖的人相比綜合性風險是比較低，但若只考量糖尿病反而比較容易得，糖尿病惡化風險也比較高。」
這下飯後血糖偏高的記者可就坐立不安，有什麼方法可以改善呢。
慶應義塾大學醫學部內科教授伊藤裕：「飲食應避免高碳水化合物的東西，要避免血糖容易上升，最近常提吃東西的順序，想吃米飯的話就最後再吃。」
自己孤軍奮戰或許不容易，日本超商LAWSON，從前年開始幫員工管理健康，這位先生最近半年就瘦了六公斤，關鍵在小組競爭，透過APP控管，記錄每天行走的步數及醣類攝取，前幾名可獲得相當一萬日圓的高級肉品或三千日圓的超商點數。
LAWSON員工山本強太：「做為公司的對策我們分成小組，會有排行榜競爭所以想說要努力。」
LAWSON健康站推行委員會大矢根壽子：「壯年期世代的人如果生病不能工作，也會影響公司生產性，讓員工有活力健康的工作，也是公司經營課題之一。」
預防飯後高血糖，專家建議用餐時慢慢吃，先吃蔬菜再吃魚肉把飯放在最後，定時定量，吃飽後稍微動一下，絕對不要晚上吃飽立刻上床睡覺。
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