夏天很多人都會來一杯手搖飲，「奶茶」也是很多人的選擇。但就有一名16歲女高中生，三餐都要配鮮奶茶，長期下來她感覺頭暈、想睡、常常覺得很累，檢查之後，發現她的「鐵蛋白」比正常指數還要低很多；醫師建議，飯前飯後一小時盡量不要喝奶茶，或者是含咖啡、茶類的飲品，以免影響鐵質的吸收。
有一名16歲女高中生三餐都要配鮮奶茶，長久下來卻感覺頭暈、想睡、常常覺得累，檢查後發現「鐵蛋白」比正常指數還要少很多，表示體內嚴重缺鐵，不改善恐怕會導致貧血。
書田診所家醫科主任醫師周明文：「驗血的結果就證實她真的是個缺鐵的患者，那給她吃了鐵劑之後，那後來情況就逐漸改善了。」
原因就出在鮮奶茶裡的鈣跟茶，另外像咖啡裡面含單寧酸、植物酸纖維質都會妨礙鐵的吸收。醫師建議，在飯前飯後一小時盡量別喝這些飲料，或餐後吃含維生素C的水果，才不會導致體內「缺鐵」。
書田診所家醫科主任醫師周明文：「我們男性的話，大概是一天要吃到10毫克(鐵)，那女性有月經的話，一天要吃到15毫克(鐵)，女性沒有月經的話，也是跟男性一樣就是10毫克(鐵)。」
而容易缺鐵的族群包括生理期來時的女性、小孩青少年素食者，可以吃一些補「鐵」食物，像豬肝豬血、小魚乾、九孔這些魚貝類，蔬菜部分可以補充紅覓菜、山芹菜、紫菜，跟芝麻、腰果來補充鐵質吸收。
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