食道癌已成為台灣10大癌症死亡原因之一，每年約有2千多名新診斷病例，男性食道癌在癌症死亡率，排名更高居第5位！食道和肝臟一樣是沉默的器官，癌症初期沒有明顯症狀，一旦發現通常已是中晚期，因為發現得晚，5年內存活率通常不到3成，但台大醫院研發的單孔微創手術獨步全球，不但傷口小、復原快，患者5年存活率超過5成，如果是早期患者還能有7成。
陳先生拉起衣服，可以看見在側邊有一個2、3公分的疤痕，是開過食道癌的痕跡。
食道癌病友陳先生：「還要做那個食道重建。」
今年超過65歲的陳先生，抽菸、喝酒的年齡約50年，長期暴露在危險因子之下，幾年前發現食道癌找上門。
食道癌病友陳先生：「我去醫院做健康檢查突然發現的。」
食道癌家屬陳太太：「他把食道都切除了，把胃拉上來變成食道這樣。」
陳先生的病灶發現得早，選擇直接做手術切除腫瘤，為了預防復發，還把脖子、胸腔、腹腔的淋巴全都摘除，搭配台大醫院獨步全球的單孔微創手術，術後2年半多來恢復相當良好。
食道癌病友陳先生：「醫療團隊醫術高明，治療過程我覺得不曉得痛苦、術後也沒有覺得很痛苦。」
親切的跟病人敘舊，他是台大胸腔外科主任李章銘，也是執行單孔微創手術的靈魂人物，食道約有25公分，從頸部胸腔到腹腔範圍相當大！傳統外科手術傷口大，近年來微創手術已經大幅降低開刀面積，不過台大研發的單孔微創手術，更是把傷口縮減到剩下1個洞。
台大醫院胸腔外科主任李章銘：「經過這個單孔的手術，術後的恢復事實上比以前快了很多，活動變快、疼痛也明顯減少很多，所以說這種痛苦或是代價，比以前少了很多。」
食道和肝臟一樣是沉默的器官，癌症初期沒有明顯症狀，一旦發現通常已是中晚期，多半會搭配放療和化療，縮小腫瘤再切除。
台大放射腫瘤科主任成佳憲：「前導治療之後的手術，技術上是更困難，雖然是腫瘤是更有機會完整開掉，但是整個手術的過程，和手術後的復原其實是更有挑戰性。」
台大醫院胸腔外科主任李章銘：「食道癌牽涉的範圍大概很廣，手術的技術上相對的挑戰就高。」
根據統計，喝酒引起食道癌的機率，是正常人的2到4倍，如果同時有抽菸、嚼食檳榔等這些習慣的人，罹癌的風險更是一般人的200倍，習慣趁熱喝高溫飲料、湯品的人也要注意，溫度高於65℃，就會刺激食道成為高危險群，國外研究長期飲用65℃以上的熱水沖茶的民眾，罹患食道癌的風險是一般人的8倍，食道癌長期高居國內前10大癌症之一，一般來說好發於50到70歲，但近來發現患者持續增加、也有年輕化的趨勢。
台大醫院胸腔外科主任李章銘：「最年輕有30幾歲的，大部分都是在男生大約90%，可能還是跟喝酒、嚼食檳榔年輕化的趨勢也有關係。」
台大放射腫瘤科主任成佳憲：「相較於歐美是腺癌，跟胃食道逆流有關係，台灣的上皮癌是占絕大多數的比例，上皮癌的特色就是，他的轉移淋巴的比例很高。」
因為發現得晚，5年內存活率通常不到3成，但台大醫院胸腔外科，患者活5年以上的超過5成，如果是早期患者還能有7成，食道癌可以說是吃進去的癌症，唯有多吃青菜、蔬果，加上遠離菸、酒、檳榔、少喝熱燙食物，才能預防食道癌找上門。
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