最怕糖尿病跟失智症！譚敦慈公開日常養生飲食秘訣 2食物天天吃
- 編輯：顏敏翔
- 發佈時間：2026.09.20 17:03
- 最後更新時間：2026.09.20 17:03
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譚敦慈分享自己每天都會吃一碗毛豆及一顆大番茄。（示意圖／AI 生成）
「無毒教母」譚敦慈近來登上節目《話時代人物》，分享自己的健康管理與飲食習慣，由於父母都有糖尿病病史，她對血糖控制格外重視，認為預防慢性疾病不能只靠感覺，更應從定期檢查、控制體重及調整飲食習慣做起。
不靠感覺判斷健康 譚敦慈：定期檢查很重要
譚敦慈表示，想做好血糖管理，第一步就是定期檢查，不要因為平時沒有明顯不適，就認為自己的身體「都很好」，除了透過抽血檢查之外，也可以視自身需求使用血糖機，或在專業人員建議下利用連續血糖監測（CGM）了解血糖變化，她也強調，控制體重是維持健康的重要一環，肥胖與第2型糖尿病風險有密切關聯，因此平時除了飲食管理，也要留意整體生活型態。
吃飯順序也有學問 譚敦慈先吃蛋白質、接著青菜最後吃飯
在日常飲食方面，譚敦慈也分享自己的「進食順序」，她吃飯時會先吃豆類、魚、蛋、肉等蛋白質食物，接著吃一碗青菜，最後才吃飯；此外，她也透露，自己幾乎不吃飯後水果，主要是擔心吃得太晚可能會有脂肪肝的問題，因此習慣將水果放在早餐時吃，一次大約攝取「2個拳頭」的份量，並盡量選擇不同種類的水果，例如火龍果、番茄、藍莓、百香果等，總量則控制在一碗左右。
養生不等於苦行僧 譚敦慈：偶爾放縱沒關係
譚敦慈也強調，自己平時很少吃加工食品，飲食多以天然、原型食物為主，不過她也提醒，「人活著不是只為了養生」，不需要把生活過得極度壓抑，如果真的喜歡某些食物，偶爾吃一點並沒有關係。
最後談到每天必吃的食物，譚敦慈分享自己每天都會吃一碗毛豆，因為其含有豐富的蛋白質及膳食纖維，她提到，過去台灣研究曾觀察到，每週吃一次豆類與較低失智風險有關，除了毛豆之外，譚敦慈每天也會吃1顆大番茄。
