董至成三酸甘油酯「飆破400」！營養師曝可怕元凶：不是吃太油

60歲藝人董至成曾胖到90公斤，三酸甘油酯飆破400mg/dL，自嘲像「一顆頭放在五花肉上」，他積極減重卻換來掉髮、情緒低落。健檢血脂紅字降不下來，是肥肉吃太多？營養師指出，該戒的是每天吃的「這些食物」！

曾胖到90公斤　血脂嚴重超標

董至成從事電視圈工作超過31年，2018年卸下主持12年的《綜藝大集合》後赴中國發展，後來因疫情返台，前年起重新回到演藝圈。

 根據媒體報導，董至成回憶過往身材體態高峰，曾胖到90公斤，三酸甘油酯更高達400mg/dL（正常值應低於150mg/dL），因此染上高血脂症，還伴隨輕微呼吸中止症。董至成更形容當時的自己：「我曾經胖到沒脖子，像一顆頭放在一坨五花肉上」。

減重瘦下來　卻出現掉髮、情緒低落

長期與身材及健康問題搏鬥的董至成，日前也透露，去年曾一度成功瘦下來，原以為身體狀況會跟著改善，沒想到後續卻接連發生問題，除了減肥過程出現不少副作用，一度還掉頭髮，整個人變得鬱鬱寡歡。

 面對高血脂與肥胖問題，許多人常陷入減重迷思。營養師張馨方指出，不少人拿到健檢報告看到三酸甘油酯（TG）紅字，第一個反應「是不是炸雞、滷肉飯吃太多了？」但真正讓三酸甘油酯一路往上飆的，不一定都是油，而是藏在日常生活中的糖、酒精和久坐。

少喝含糖飲料比少吃油更有效

想降三酸甘油酯，張馨方營養師建議，少喝含糖飲料往往比少吃油更有效。手搖飲、果汁、汽水、加糖咖啡等液態糖吸收速度快，身體消耗不完時，肝臟就會把多餘的糖轉換成三酸甘油酯。建議以無糖茶、無糖咖啡或白開水取代。

此外，精製澱粉吃太多，TG同樣會升高，像是白飯、白麵、白吐司、蛋糕，每餐分量過多都可能讓TG上升。不用完全不吃，試著先吃蔬菜、減少白飯分量，偶爾換成糙米、燕麥、地瓜，提高膳食纖維攝取。

酒精與過量水果都是血脂地雷

許多人以為每天喝一點酒沒事，但張馨方營養師提醒，酒精會增加肝臟製造脂肪的機會，尤其一周喝好幾次，血脂就容易一直降不下來。若健檢已出現紅字，建議盡量減少飲酒。

還有一個常被忽略的重點，就是水果也要適量。水果好但不是吃愈多愈好，芒果、葡萄、荔枝、西瓜含糖量偏高，一次吃太多，果糖同樣會影響TG控制；建議每天約2份（約2個拳頭大小）即可。

飯後散步助代謝　每天小改變遠離紅字

除了飲食，生活習慣也很重要。張馨方提醒，飯後坐整晚，血脂也容易卡住；不一定要跑步流汗，飯後散步10～15分鐘、多走樓梯，都能幫助身體更有效率的代謝血脂。

張馨方營養師強調，真正有效的方法，不是短時間節食，而是每天累積小改變；與其只盯著「少吃油」，不如從減少含糖飲料、控制精製澱粉、減少酒精、增加活動量開始。持之以恆，三酸甘油酯就有機會逐步改善，也能幫助降低脂肪肝、代謝症候群及心血管疾病風險。

◎ 資料來源／張馨方營養師

原文請見：董至成三酸甘油酯飆破400！營養師揭高血脂元凶竟不是肥肉而是它

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