果糖不只胖！醫示警：胰臟癌風險增22%「1杯手搖飲就超標」

台灣可說是手搖飲王國，不少人也習慣一天來一杯手搖飲當作日常療癒，不過關心診所小兒遺傳主治醫師梁盛賓指出，手搖飲的問題不只在熱量，而是「添加糖、果糖」。若長期攝取過量可能增加心血管疾病、中風風險，甚至讓胰臟癌風險增加22%。

果糖攝取增加不只變胖！「胰臟癌、心臟病」風險大增

關心診所小兒遺傳主治醫師梁盛賓於臉書發文提到，綜合分析多項研究整理，民眾每天額外攝取約25克果糖，胰臟癌風險可能增加約22%、中風和心臟病風險也會提高10%及6%。雖然目前研究仍屬觀察性統整結果，但可明顯看出果糖攝取過量與特定癌症風險存在關聯。

梁盛賓說，果糖在肝臟代謝時缺乏嚴格調節機制，比葡萄糖更容易轉換成脂肪，長期攝取過量可能增加代謝負擔，因此也被認為與多種慢性疾病風險相關。

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手搖飲「隱藏糖量」 一天一杯就逼近上限

根據世界衛生組織（WHO）建議，每人每日游離糖應控制在總熱量5%以下、約25克左右，但一杯350ml的含糖飲料就可能接近甚至超標，容易讓人在不知不覺中攝取過量。

梁盛賓強調，民眾真正需要注意的不是短期吃甜，而是長期、反覆攝取高量添加糖的習慣。尤其以「果糖」來源為主的飲品更應適度減量，這樣才能降低胰臟與整體代謝系統負擔。