減肥只能吃水煮餐吃到哭嗎？其實一直少吃反而會讓代謝崩盤！減重醫師蕭捷健分享超強「欺騙大腦」瘦身法，只要掌握「休息」節奏，學員竟然4個月瘦12公斤，連體脂肪都掉了11％，快來看看怎麼做！
節食卻卡關？大腦以為你在演《飢餓遊戲》
蕭捷健醫師指出，為了減肥，很多人過得比苦行僧還慘，每天打開便當盒，裡面除了水煮雞胸肉，就是看起來像從「路邊草坪拔下來的草」，完全沒有油。有些人甚至用了藥物，劑量愈打愈高，體重卻還是卡關。
吝嗇鬼老闆理論：身體進入「超級省電模式」
蕭捷健醫師用「吝嗇鬼老闆」來比喻這種生理機制。身體就是老闆，你是員工，當連續2周營業額下滑（少吃2周），老闆絕不會動用存款（脂肪）來發薪水。
相反地，這個老闆會立刻裁員、把整間公司暖氣冷氣關掉，規定所有人不准搭電梯、連飲水機的電都拔掉！這就是「調降基礎代謝」。這也是為什麼減肥會卡關卡到想哭，因為你的身體已經進入超級省電模式。
實驗證實：2＋2欺騙戰術 甩油多50%
那該怎麼辦？蕭捷健醫師強調，不能跟身體硬碰硬，要學會騙它。他引用研究「MATADOR實驗」指出，科學家找了兩組受試者：一組是「老實人組」，連續16周每天都少吃；另一組則是「騙身體組」，採用「2＋2戰術」。
掌握代謝重開機 瘦身不用當苦行僧
這項研究證明，持續節食就像在跟身體追債，最後身體會直接倒閉。而 MATADOR模式是在玩「代謝重開機」，能有效緩解靜息代謝率的下降。
蕭捷健醫師解釋，這2周的假期不是讓你去吃爆，而是為了傳簡訊跟大腦說：「嘿！老闆，外面沒有大飢荒，物資多得是！」讓身體願意把冷氣打開，把脂肪燒掉。他也強調，減重不是看誰撐得久，是看誰最會騙過大腦的生存本能。
◎ 資料來源／蕭捷健醫師
原文請見：她靠「2＋2戰術」4個月瘦12公斤！研究證實：比節食多燒50%脂肪
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