夏天吃西瓜要注意這些！專家揭「紅肉、黃肉」營養大不同

記者傅乙珮報導
發佈時間：2025/08/22 17:07
最後更新時間：2025/08/22 17:07

炎炎夏日，不少民眾喜歡吃喜歡降暑，營養師建議，一天攝入1份即可。（示意圖／shutterstock 達志影像）

台灣的夏季潮濕又高溫，各地常出現近40度極端天氣。許多民眾不僅會開冷氣抵抗室外高溫，還熱愛吃西瓜消除體內熱氣。營養師提醒，雖然西瓜可以補水、消暑，但建議1天不要超過3份，還要間隔時間吃，避免血糖波動大，增加身體負擔。

份量適當最重要！避免增加身體負擔

營養師高敏敏發文指出，西瓜不僅好吃還消暑，但建議一天攝入1份，份量大約是飯碗的8分滿，一天不要超過3份，且要間隔時間吃，避免血糖波動大、腸胃不適，甚至加重腎臟負擔。她提醒，腸胃敏感族群跟血糖控制、減脂族群都要特別注意「份量控制」才會健康！

如果適當攝取，西瓜中的水含量超過90%，一次達到補水、清涼、消暑。此外，西瓜內含β-胡蘿蔔素，有助保護眼睛與皮膚黏膜。至於其餘營養素，包含維生素C、鉀、瓜胺酸等，皆可幫助代謝達到消水腫、舒緩疲勞。