不吃甜竟得糖尿病!營養師公開「3地雷食物」 吃1口血糖狂飆
- 編輯:王芊歷
- 發佈時間:2025.07.28 16:09
- 最後更新時間:2025.07.28 16:09
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很多人不愛吃甜食卻罹患糖尿病,營養師公開3地雷食物。(示意圖/shutterstock達志影像)
糖尿病初期症狀不明顯,很容易被患者忽略,全台目前約有200多萬名糖尿病患者,每天都在努力與控制血糖對抗。營養師劉雅惠表示,其實很多人都不愛吃甜食,但卻不幸罹患糖尿病,可能與3地雷食物有關。
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劉雅惠醫師透過臉書粉專「營養師Emma」提醒民眾,最可怕的是碳水化合物,可能沒有甜,但吃多了將會導致血糖飆升。劉雅惠醫師也列出3大地雷食物:
1. 勾芡的食物
民眾日常中容易接觸到的勾芡食物,包括如玉米濃湯、羹湯及羹麵等,劉雅惠醫師舉例,一碗貢丸湯的熱量約150大卡,若改成肉羹湯,熱量將瞬間變成400多大卡。
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2. 油炸物
劉雅惠醫師表示,油炸物感覺上好像只是在吃肉,但外層的麵皮,每吃一口都在升血糖,尤其這類食物高油又高糖,血糖將會很難降。
3. 醬料
劉雅惠醫師強調,最容易忽略的往往最可怕,好比用餐時少量搭配的醬料,如醬油膏、甜辣醬和烤肉醬等,味道不像鹽巴般死鹹,但成份表裡都加了糖。

















