近年來，許多人深受疲勞、慢性發炎所擾，這些症狀不僅影響生活品質，更可能暗示著人體細胞中的重要能量來源—粒腺體出現問題，專家指出，透過正確的營養補充和生活習慣調整，不僅能夠修復受損的粒腺體，更能有效提升身體能量，改善各種不適症狀。
營養學者洪泰雄在臉書發文表示，粒腺體作為人體細胞中的發電機，負責產生超過90%的能量（ATP）。當粒腺體受損時，不僅會降低能量製造效率，還會增加自由基產生，引發慢性發炎，進而導致代謝症候群、神經退化、疲勞症候群等疾病。
粒腺體製造能量所需3大原料
人體細胞需要優質蛋白質來建構粒腺體結構，其胺基酸能修復粒腺體膜與酵素蛋白結構，建議可從雞蛋、魚、豆腐、黃豆、雞肉中攝取；好油脂（Omega-3）則可維持粒腺體膜的彈性，並具有抗發炎效果，可從鮭魚、秋刀魚、亞麻仁籽油、核桃中獲取；而複合性碳水化合物能穩定提供能量，避免血糖劇烈波動，建議食用糙米、地瓜、燕麥、藜麥。
粒腺體作用所需4大類營養素
維生素B群是粒腺體代謝的關鍵酵素輔因子，可從全穀類、瘦肉、酵母、綠葉蔬菜中攝取；鎂是能量製造與穩定的必需礦物質，建議食用南瓜子、堅果、菠菜、黑巧克力；輔酶Q10則是粒腺體電子傳遞鏈的重要元件，40歲以上或慢性病患者可考慮額外補充，食物來源包括沙丁魚、牛心、肝臟、橄欖油；抗氧化物能保護粒腺體免受自由基傷害，可從奇異果、芭樂、葵花籽、杏仁、藍莓、黑莓、綠茶、烏龍茶中攝取。
