6旬養生男菸酒不沾！腰痛就醫驚罹肝癌　竟是愛吃1零食惹禍

編輯顏敏翔報導
發佈時間：2025/07/14 15:09
最後更新時間：2025/07/14 15:09

男子從小愛吃花生糖，因腰痛就醫被檢查出罹患肝癌。（示意圖／shutterstock 達志影像）

一名60多歲男性患者，在毫無肝炎病史及家族遺傳背景下，因腰痛就醫意外發現罹患肝癌，醫師進一步追查發現，患者有長期食用桶裝花生糖的習慣，可能因攝入不新鮮花生所產生的黃麴毒素而導致肝癌，突顯了食品保存不當可能引發的嚴重健康風險。

肝膽腸胃科醫師錢政弘在《健康好生活》節目中分享這起特殊病例，他表示，這名60多歲男性患者雖有輕微脂肪肝，但無B、C型肝炎，也無菸酒習慣及癌症家族史，患者因右側後腰部位疼痛就醫，原以為是腎結石，經泌尿科醫師建議轉診至肝膽腸胃科。

經由腹部超音波檢查，在患者肝臟靠近腎臟的位置發現一顆6公分大的腫瘤，後續確診為肝癌，錢政弘解釋，早期肝癌通常無明顯症狀，但若腫瘤靠近表面或凸出，或是接近其他器官時，可能會引發疼痛感。

錢政弘指出，經詳細詢問病史後發現，患者從小就喜歡食用花生糖，習慣買一小桶慢慢食用，他強調，花生本身是安全的食物，但在非密封、非真空的環境下，容易因受潮而產生黃麴毒素，這已被證實是引發肝癌的重要致癌物質之一。

錢政弘提醒，許多常見食物如刈包的花生粉，或火鍋店提供的散裝花生粉，都可能存在保存期限過長的風險，他建議民眾選購有完整包裝且標示有效期限的花生製品，以確保食用安全。

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